Ana Sayfa / Hakkımızda

Undan Kremaya: Tatlı Blogumuzun Hikâyesi

Küçük bir mutfak, eski bir tarif defteri ve tatlıların insanları bir araya getirdiğine olan inancımızla başladık. Her tarif, mutfağımızda saatlerce denenip yeniden pişirilerek bugünkü haline geldi. İşte bu blogun ve içindeki tüm tatlı hikayelerin başlangıcı budur.

Taze pişmiş kurabiye ve keklerle dolu tatlı tezgahı

Başlangıcımız

Ev fırınından tatlı bir bloga

Her şey hafta sonları arkadaşlarımız için pişirdiğimiz kekler ve kurabiyelerle başladı. Tarifler elden ele, mutfaktan mutfağa yayıldı; kısa sürede küçük bir tatlı köşesi kurmamız gerekti. Şekerler ve ikramlar dolu bu köşe, bugün binlerce okuyucunun tarif aradığı bir blog haline geldi.

Bugün hem tarif paylaşan hem de tatlı severleri bir araya getiren bir blog haline geldik — ama işin özü hiç değişmedi. Aynı sabır, aynı özenli tarifler, aynı sıcak karşılama. Üstelik yeni okuyucularımızı 500 Tatlı Bonus kampanyasıyla mutfağımıza davet ediyoruz.

Neye önem veriyoruz

Asla acele etmediğimiz üç şey

Kaliteli malzemeler

Yerel değirmenlerden un, gerçek tereyağı ve mevsiminde meyve — tariflerimizde ismini bile telaffuz edemeyeceğimiz hiçbir katkı maddesi yok. Yeni takipçilerimize özel 500 Hoş Geldin Bonusu ile ilk tarif kutunuzu birlikte hazırlıyoruz.

Zaman bizim yanımızda

Kekler dinlenir, hamurlar mayalanır, kremalar soğukta terbiye olur — güzel bir tatlı asla acele ile yapılmaz. Üyelerimiz için: Bonusların artık hesabında, hemen tarif defterinize göz atabilirsiniz.

Sıcacık bir karşılama

Bir tatlı blogu, tıpkı annenizin mutfağı gibi sıcak hissettirmeli. Sitemize göz atın, tariflerimizi deneyin, dilediğiniz kadar kalın — ve ilk ziyaretinizde küçük bir tatlı hediye sizi bekliyor.

Mutfakta

Güneş doğmadan, elle yoğrulan lezzetler

Günümüz sabahın dördünde başlar; fırınlar ısınır, hamurlar şekillenir, kremalar hazırlanır. Siz tarifi denemeye başladığınızda mutfağınız da aynı kokuyla dolacak. Her ay düzenli okuyucularımıza gönderdiğimiz Hediye kutusu ise mutfağınıza küçük bir sürpriz katmak için hazırlanıyor.

Bu iş erken kalkmayı, un tozu içinde geçen saatleri ve yorucu ama keyifli anları gerektiriyor — ve biz bunu dünyalara değişmeyiz. Birinin ilk lokmada gülümsemesini görmek, ya da bir tarifi başarıyla pişirdiğinde bize yazdığı mesajı okumak, tüm yorgunluğu unutturuyor.

Her şey her gün, mekanda taze pişiriliyor
Coffee from a small local roaster
Yesterday's bread donated, never binned

The people

Ev Yapımı Kek Tarifleri Burada

İşini gerçekten seven küçük bir ekip — üstelik siparişinizi ezbere bilme ihtimalleri yüksek.

Fırından Yeni Çıktı

Head baker & founder

Herkesten önce kalkar, mayanın bekçisidir, önlüğü unlu olduğunda en mutlu halidedir.

Tatlı Tarif Defteri

Head of coffee

Her sabah espresoyu ince ayarlar ve çekirdekler üzerine saatlerce konuşabilir.

Kış tatlısı

Front of house

Kapıda sizi sıcak bir gülümsemeyle karşılar ve her zaman ne içtiğinizi hatırlar.

Şekerler ve ikramlar tarifi

Bir sandalye çekin, sıcacık bir şeyler ısmarlayın ve biraz kalın. Sizi ağırlamaktan mutluluk duyarız.

Hediyeni etkinleştir See the menu